Cappe aspiranti o filtranti?

e per il piano a induzione?

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Cappe aspiranti o filtranti?

State per acquistare una cucina, ed e' arrivato il momento di scegliere la cappa.... Aspirante o filtrante? 


Prima di tutto sappiate che non e' più' obbligatorio per legge collegare la cappa esternamente, ma e' sufficiente dotarla dei suoi filtri ai carboni attivi, i quali filtrano aria sporca, ne eliminano gli odori, e la rimettono in circolo nell' ambiente.


Sappiate anche che tutte le cappe, o quasi, sono predisposte per entrambi le situazioni.


Collegare la cappa esternamente funziona comunque sempre un 15/20 % in piu', ovviamente se utilizzata nel modo giusto.


Per esempio, sapendo quando andrebbe accesa? Ben 30 minuti prima di iniziare a cucinare!!


Mi permetto di darvi questo consiglio, o avete la possibilità di predisporre l'uscita della cappa esattamente dentro il carter in dotazione, o altrimenti dotatela di filtri ai carboni attivi, perché' purtroppo, anche se siamo quasi nel 2020, tubi esteticamente belli per le cappe, non esistono!


Discorso a parte invece nell' ipotesi abbiate un piano cottura a induzione...





Un problema riscontrato da molti, soprattutto con la cottura mediante piani ad induzione, è la formazione di condensa sia sotto la cappa, sia sulla parete dietro.


Con questo il modello di cappa di Elica che vi mostro nel video, si risolve questo problema. L’importante è collegare il tubo esternamente con il suo diametro di 15 cm.

Quindi sì ai piani ad induzione, ma con la cappa adeguata!

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Pubblicata il: 27/09/2019

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